醫院食堂承包方案協(xié)議，三版不同的醫院食堂承包合同范本

中醫院食堂承包合同范本

甲方： ×××中醫院  
乙方： ×××餐飲公司  

根據合同法和相關(guān)法律法規，以及《×××市中醫院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂事宜，雙方協(xié)商一致，簽訂如下合同：

1、承包原則

乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要積極滿(mǎn)足來(lái)院就診人員和醫院職工的需求，自覺(jué)接受醫院監督管理，努力做好醫院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。

2、承包期限 承包期限為3年，自××××年××月××日至××××年××月××日 。 3、承包金額 3.1 承包期間每年承包金額（含房租費）為_(kāi)___________萬(wàn)元（小寫(xiě)______元）。

3.2 乙方須在每個(gè)承包年度開(kāi)始時(shí)按時(shí)、全額交納當年承包費，房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開(kāi)始后30日內，不能足額繳納承包費，視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權，甲方有權終止合同，所有責任由乙方自負。

4、甲方權利和義務(wù) 4.1 甲方權利
4.1.1 甲方對乙方在承包期間的管理和經(jīng)營(yíng)有權提出改進(jìn)意見(jiàn)，乙方不得以任何理由推諉或不執行。
4.1.2 如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經(jīng)營(yíng)，使來(lái)院就診人員及醫院職工利益遭受損害，影響醫院聲譽(yù)，甲方有權單方終止合同，如產(chǎn)生相關(guān)費用，由乙方自負，甲方不承擔任何責任。
4.2 甲方義務(wù)
4.2.1 甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)房間為獨院一處主房為兩層樓房6間，甲、乙雙方現場(chǎng)確認。
4.2.2 甲方免費提供正在使用的條桌 張，聯(lián)椅 個(gè)，承包到期或報廢時(shí)，經(jīng)甲方檢驗收回。 5、乙方的權利和義務(wù) 5.1乙方權利
5.1.1 乙方在食堂改造裝修期間，可自行設計改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建筑結構，并須經(jīng)甲方同意后方可施工。承包到期時(shí)，乙方不得擅自拆除。
5.2 乙方義務(wù)
5.2.1 乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，食堂內的工作人員屬于乙方員工，與醫院不存在任何勞動(dòng)關(guān)系。所有員工應定期體檢，并提供體檢證明，做到食品安全衛生，提高就診人員和全院職工的滿(mǎn)意度。
5.2.2 乙方必須主動(dòng)按照相關(guān)規定辦理各類(lèi)經(jīng)營(yíng)證件，繳納各類(lèi)稅費，制訂食堂管理制度，加強員工培訓，提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
5.2.3 乙方承包期間產(chǎn)生的水電費或其他費用，乙方須按時(shí)到相關(guān)部門(mén)繳納。 6、安全經(jīng)營(yíng) 6.1 乙方設備、設施應做到安全衛生與方便。環(huán)境保護和安全衛生條件，按現行的消防衛生、安全法規和標準，配備相關(guān)設施設備。
6.2 乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費用，完全由乙方承擔。 7、其他 7.1 乙方向甲方繳納承包費后，雙方才可簽訂本合同。
7.2 承包期內不得轉讓?zhuān)米赞D讓院方有權無(wú)條件收回，院方不承擔任何責任。
7.3 合同到期，甲方重新組織招標，同等條件下，乙方擁有優(yōu)先權。如雙方不再合作，乙方配備的物品自行處置，醫院不作任何補償。
7.4 承包期內，如遇地震、臺風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無(wú)法繼續運營(yíng)，甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同，甲方按照實(shí)際天數退還乙方承包費用。
7.5 甲乙雙方嚴格遵守食堂委托招標邀請函相關(guān)條款，乙方改造裝修期限為30天。
7.6 《*******食堂承包招標邀請函》（后附）作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴格遵守。
7.7未盡事宜，雙方協(xié)商解決。合同履行期間如發(fā)生爭議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。

中醫院食堂承包場(chǎng)景

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人民醫院飯堂承包協(xié)議

甲方：___________人民醫院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方：___________飯堂承包公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，雙方就甲方飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達成如下協(xié)議：
一、飯堂地點(diǎn)：某某醫院所在地
二、合同期限：合同期限定為 年，即自______年___月___日至______年___月___日。
三、消費方式：

甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實(shí)行固定消費。甲方按月提供就餐人數，中途退餐當月按餐費標準計算，中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過(guò)一個(gè)星期(6天)則另算。

四、就餐模式及餐費標準： 1.甲方現有職員200多位，為全固定就餐模式。
2.中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標準為：15元/天。
3.乙方為甲方病人設計各類(lèi)套餐以及小炒，滿(mǎn)足病房病人的需求。
五、供餐標準： 中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個(gè)菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。
六、供餐時(shí)間：

中餐、晚餐的就餐時(shí)間由甲方提供。如個(gè)人員工因工延誤進(jìn)餐時(shí)間，乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時(shí)間不得超過(guò)2個(gè)小時(shí)。

七、結算方式： 乙方可為甲方墊付一個(gè)月的餐費，次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據。
八、雙方權利與義務(wù)： 甲方的權利和義務(wù)
1. 甲方提供乙方工作人員的住宿場(chǎng)地；
2. 甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負；
3. 甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐；
4. 甲方質(zhì)檢人員有現場(chǎng)取證的權利，乙方應予以配合、協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作；
5. 甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守飯堂規章制度的義務(wù)，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房；
6. 甲方對乙方食堂工作人員，在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權；
7. 甲方員工任何投訴，須經(jīng)甲、乙雙方當面確認；
8. 甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議，有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現問(wèn)題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。

乙方的權利與義務(wù)

1. 乙方負責辦理，《衛生許可證》(甲方負責提供相關(guān)手續)，負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理，按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù)；
2. 乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛生；
3. 乙方員工在食堂工作時(shí)，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標準確提供服務(wù)；
4. 乙方在采購原材料時(shí)，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期食品等；
5. 乙方飯堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主)，每日必須穿工作服上崗；乙方全部飯堂工作人員購買(mǎi)包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動(dòng)糾紛由乙方負責)；
6. 乙方飯堂工作人員在為甲方服務(wù)過(guò)程中，接觸到有關(guān)甲方的情況，應當履行保密義務(wù)；
7. 乙方經(jīng)營(yíng)飯堂期間，必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作，遵守國家及深圳市的有關(guān)法律法規，不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動(dòng);否則甲方可單方面直接解除合同，并追究違約及損失賠償責任；
8. 乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應由乙方負責，乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓，甲方不負責乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責任，并追究乙方造成事故給甲方帶來(lái)的全部損失；
9. 如遇通貨膨脹當地物價(jià)連續兩周上漲幅度8%，甲乙雙方應共同協(xié)商討論伙食定位標準，適當提高員工餐費標準；
10. 乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作，飯堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理飯堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢；
11. 經(jīng)營(yíng)期間，乙方有權自主聘用，調用食堂廚師及工作人員；
12. 發(fā)生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任；
13. 經(jīng)營(yíng)期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫(huà)，以提升甲方食堂文化。 九、違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款，本合同一經(jīng)簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實(shí)經(jīng)營(yíng)不好，多次協(xié)商都無(wú)法經(jīng)營(yíng)時(shí)，須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后，方可解除本合同，但須提前一個(gè)月相互通知對方，否則違約方須承當違約責任。

十、其它： 1.因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。
3.節假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。 十一、合同終止 1.乙方在進(jìn)入甲方食堂開(kāi)始工作后，未能達到甲方的各項標準要求，甲方員工提出強烈反對意見(jiàn)(甲方月民意調査結果連續3次以上滿(mǎn)意度≤60%)時(shí)，經(jīng)雙方確認后，甲方有權終止合同；
2.若合同期滿(mǎn)，甲方食堂繼續發(fā)包，則在同等條件下，乙方享有續簽合同的優(yōu)先權。 十二、爭議的解決： 一切與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議，如果雙方無(wú)法協(xié)商解決，則應提交深圳市人民法院裁決。 十三、本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后，可另行附文以作補充，附文與本合同同具法律效力。 十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，簽字蓋章生效。

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醫院職工飯堂承包方案

為加強餐飲項目在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的安全保障，分化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，×××飯堂承包公司鄭重承諾，如在本次招標投標工作中有幸中標，則由我公司免費為甲方飯堂就餐員工，提供餐飲經(jīng)營(yíng)安全責任保險、產(chǎn)品責任保險，保險賠償金額各位1200萬(wàn)元（人民幣）或以甲方要求為準。另附加提供飯堂消防險以及設備突發(fā)事件損壞的事故損失賠償。以進(jìn)場(chǎng)之日起即行提供以上保險到位。

發(fā)包方：×××縣醫院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方：×××飯堂承包公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
合同簽訂時(shí)間：______年___月___日
合同簽訂地點(diǎn)：甲方（某某醫院）所在地

甲乙雙方根據《經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規定，雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎上，為明確雙方權利義務(wù)關(guān)系，現對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達成如下一致條款：

1、甲方提供現食堂所屬以營(yíng)場(chǎng)地(共約150平方米)，食堂經(jīng)營(yíng)的衛生許可證及食堂現有設施。

2、醫院職工飯堂，乙方只有管理權、使用權、無(wú)所有權，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。飯堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價(jià)賠償。

3、乙方簽訂合同時(shí)，需一次性繳納承包風(fēng)險金5000元，于簽訂合同時(shí)一次付清。在使用過(guò)程中，食堂設備、設施的保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。

1、甲方有權在乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間進(jìn)行行政管理，服務(wù)質(zhì)量監督，醫院工會(huì )職工代表或總務(wù)科派員管理。為保證監督，乙方必須接受市、區衛生檢查及有關(guān)部門(mén)的衛生監督。如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承擔。

4、乙方在承包期內依法自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元。

5、乙方需改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結構，必須征得甲方同意后方可進(jìn)行，費用由乙方負責，合同解除時(shí)，不得拆除。

6、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月5日前主動(dòng)向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網(wǎng)，如有損壞，照價(jià)賠償。食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買(mǎi)。為了便捷服務(wù)，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備。

7、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量，如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

1、承包費每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后，無(wú)一缺失、損壞，方可退還風(fēng)險金，否則，將從風(fēng)險中逐一扣除。

8、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣。

9、乙方提前終止合同時(shí)間，以新的承包人接手之日止，方能解除(如無(wú)新承包人，乙方必須按合同繼續履行);食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如遇工商稅務(wù)及其他問(wèn)題，乙方自行解決，甲方予以協(xié)助。

10、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規定履行。須由雙方協(xié)商一致后履行，并須在合同上注明。

11、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無(wú)效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務(wù)、工會(huì )或總務(wù)科各留存壹份。

附件：
1.食堂設備清單一份
2.食堂衛生達標要求及制度(已上墻)