工地食堂承包其實(shí)風(fēng)險不小，要想以后安心做工地那就在簽項目合同之前多下功夫，以下分享5點(diǎn)承包工地食堂甲方乙方都需要注意的“坑”。
一般建廠(chǎng)方鋼架結構比較多時(shí)間會(huì )很快，需要的工人也很少，這類(lèi)工地要比普通建商品房的工地價(jià)格便宜50%左右，建的項目是否精裝，是高層還是低層都影響工期，活動(dòng)板房的數量預示著(zhù)項目將來(lái)需要的人數，這個(gè)非常重要，一般一間房?jì)茸?-5人；每個(gè)項目都會(huì )有一個(gè)項目簡(jiǎn)介，一般會(huì )立在項目出入口或者沙盤(pán)處，記得好好研究并拍照。
2、查看食堂承包承建商知名承包商相對會(huì )比較穩定，一般至少不會(huì )爛尾，承諾的東西也會(huì )兌現，小的承建商就不好說(shuō)了！除此之外還可以通過(guò)承建商了解員工結構，哪里人多，口味以那邊為主，吃面食還是米飯等，這都制約著(zhù)成本；對于不知名的承包商記得網(wǎng)上查一查，做到心中有底。
3、周邊環(huán)境，擺攤、允不允許燒飯工地食堂最怕“工地殺手”---擺攤小販，這跟工地是否封閉、是否偏僻以及政府部門(mén)的街道管理有關(guān)，很多地頭蛇指望后期攆是攆不走的，弄不好還會(huì )跟你鬧。很多工地現在都是限電的，電壓超過(guò)一定額度就會(huì )斷電，以此禁止員工燒飯，會(huì )不會(huì )禁止還得看工地項目部的態(tài)度！周邊環(huán)境除了偏不偏之外還需要了解菜市場(chǎng)的位置和菜價(jià)，食堂、生活區、工地現場(chǎng)三者的位置關(guān)系，最好是三者在一起，一旦不在一起操作難度就會(huì )變大，小商小販增加不說(shuō)咱們的人工成本也會(huì )增加；有些工地會(huì )涉及到項目部包餐，項目部辦公室衛生打掃等，項目部包餐是一大筆費用，務(wù)必核算成本，衛生打掃一般會(huì )根據工作量或工作時(shí)間給予補貼。
開(kāi)工時(shí)間務(wù)必確定清楚，最好在合同上注明，有不少人合同簽了項目遲遲不開(kāi)工，錢(qián)就壓在哪里了，有必要在簽約的時(shí)候把費用分兩期給，簽約給定金，進(jìn)場(chǎng)補尾款。一般已經(jīng)開(kāi)工的工地多少有些瑕疵，不比新工地好做。
5、付款方式，合同跟誰(shuí)簽工地食堂承包有分期付款的，有交租金的，有抽點(diǎn)的，有包項目部吃飯的，有一次性買(mǎi)斷的（多數），每個(gè)項目規定不一樣，反正錢(qián)少付風(fēng)險就更小，最終確定簽約至關(guān)重要，現在有些個(gè)人冒充項目部的都有，簽約的時(shí)候最好是跟項目部簽加蓋項目部公章，不是跟項目部簽的轉包類(lèi)務(wù)必要看到大合同并復印，簽約人手印、身份證正反面復印件，支付憑證等等都要留著(zhù)，以防萬(wàn)一?。?！
