全國綠色餐飲企業(yè) 團膳行業(yè)十大影響力品牌
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2018-12-03 中央廚房生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方案及運作流程
中央廚房運作模式是現代一種標準化、規范化、數字化、工業(yè)化、科學(xué)高效的現代餐飲經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)運作模式,比較適用于大型酒樓、火鍋、賓館、酒店等連鎖經(jīng)營(yíng),可以說(shuō)是當代餐飲最先進(jìn)的模式,也是目前餐飲經(jīng)營(yíng)走 [查看詳情]
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