承包1000人左右的工地食堂,每年交50萬(wàn),成本利潤如何計算？

想承包一個(gè)工地食堂，費用是每年上交50萬(wàn)，工地人數大概在1000人左右。當然不一定全部工人每天都在食堂用餐，想請問(wèn)成本如何計算，有沒(méi)有利潤空間？

可以假設平均每天有300人固定就餐，按照每人每餐10元計算，每天做兩餐，等于每人每天20元，一年除去節假日按300天計算，總共毛利180萬(wàn)。按快餐成本一般在百分之60%～70%計算，可得純利潤54萬(wàn)至72萬(wàn)。

每天做兩餐，20塊一天，一年除去節假日算300天，假設300個(gè)人一定會(huì )去吃飯，這樣你在這300個(gè)人中可以得到180萬(wàn)的總銷(xiāo)售額。這是一個(gè)總數，成本可根據自身情況，及當地采購物價(jià)，資金計算出大概，就知道有多少利潤空間了。