為了進(jìn)一步加強企業(yè)員工食堂管理的科學(xué)性,更好地維護公司和員工的利益,同時(shí)滿(mǎn)足廣大員工對“飯菜多樣化”的要求。員工食堂為員工服務(wù)的宗旨，保持員工食堂的福利性質(zhì)，特制訂若干規定：
一、目的
按照“提倡節約，減少浪費”和“科學(xué)管理，規范報餐”的原則，滿(mǎn)足廣大員工的口味。同時(shí)，也有利于公司監督管理，堅持其福利性質(zhì)不變，進(jìn)一步提高飯菜質(zhì)量，增加菜的花色品種，使之更好的為員工服務(wù)。
二、餐卡發(fā)放及注意事項
1、公司為每一個(gè)員工發(fā)放就餐卡，仍然實(shí)行訂餐制。
2、所有員工均需持卡就餐，員工根據個(gè)人情況選擇飯菜，葷菜采取三選二，素菜仍然一個(gè)（任吃）。員工也可自由選擇自費加餐，就餐費用按食堂當日公布的價(jià)格據實(shí)付費。
3、每半月一次由人事統計就餐人員報于食堂，食堂按人數準備用餐及飯卡。
4、退餐需提前一天至食堂自行辦理。
三、食堂管理規定
1、公司招待及聚會(huì )原則上均安排在食堂就餐（需提前至少2小時(shí)通知到食堂），由相關(guān)課級以上主管按實(shí)際狀況及標準點(diǎn)菜就餐，餐后由該責任主管簽字確認。由管理部按月結算，并在月報上分部門(mén)匯總。
2、夜餐管理。按每月28日與13日前由車(chē)間上報下半個(gè)月晚班需用夜餐人員名單，食堂根據上報人數足量供應，仍需持卡消費。上報訂餐人員無(wú)比嚴肅對待，認真落實(shí)人數，以免上報人數與實(shí)際用餐人數出現偏差，造成食堂準備不足或準備過(guò)量，造成工作被動(dòng)或材料浪費，對造成此問(wèn)題的責任人將追究其責任并承擔損失。
3、宵夜管理。員工加班至晚上10點(diǎn)均可至食堂享受一份由公司招待的宵夜（早餐標準）。其他未加班員工則需自費用餐。
4、小賣(mài)部管理。食堂可自主經(jīng)營(yíng)小賣(mài)部，自付盈虧，原則上除違法違禁物品和酒類(lèi)外均可銷(xiāo)售。具體可賣(mài)物品解釋權歸管理課！
5、績(jì)效管理。食堂伙食標準實(shí)行績(jì)效制，初期每月實(shí)行2次伙委會(huì )評分，*終以平均分統計?？紤]眾口難調的難度，可考慮60分為伙食達標分數，可拿全額伙食費用，如低于60分則扣除3%伙食費用，如高于75分（含）則公司給予食堂承包商1000元獎金。如持續3次評分不達標，則我司有權單方取消承包。
四、伙食補貼
員工食堂實(shí)行訂餐制，公司對員工給予一定伙食補貼。
1、補貼標準：早餐2元公司補貼1元；中、晚餐各5.5元由公司各補貼3元；
2、補貼核算辦法：按就餐次數計算；
3、補貼方式：在冊員工均享有此福利。凡員工入職，公司將統一為其辦理一張飯卡，當月的伙食費用中自行補貼核算。
五、食堂監督管理
員工食堂對外承包后，公司將嚴格按照合同條款和相關(guān)規定，加強對員工食堂的監督管理，監督其保持福利性質(zhì)，使之更好的為員工服務(wù)。具體內容如下：
1、督促承包人以“為職工服務(wù)”為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)、熱情、周到的為員工服務(wù)；
2、督促承包人認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，不得發(fā)生事物中毒；
3、督促承包人增加菜色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓員工吃好，得到實(shí)惠；
4、督促承包人密切配合公司，按公司規定時(shí)間開(kāi)餐，遵照“按時(shí)、按量”，“保質(zhì)、保溫”的要求供應飯菜；
5、督促承包人節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，保證員工在每頓花費5.5元的情況下能吃飽吃好；
6、督促承包人嚴格按照“食品衛生法”，遵守企業(yè)有關(guān)衛生管理規定，嚴把采購關(guān)，杜絕腐敗變質(zhì)食品流入食堂，食堂人員必須按照衛生部門(mén)的要求進(jìn)行健康檢查，持《健康證》上崗，保證員工身體健康；
7、設立員工食堂意見(jiàn)箱2個(gè)（分別放于食堂、1號卷閘門(mén)）。每半月開(kāi)取一次，虛心聽(tīng)取員工意見(jiàn)改進(jìn)工作；
8、建立的員工食堂伙食監督管理會(huì )（伙委會(huì )），不定期召開(kāi)會(huì )議，伙委會(huì )成員將公示于食堂公告欄，便于其廣泛征求員工意見(jiàn)，評議員工食堂工作，并將意見(jiàn)由管理部轉達承包人，以便其改進(jìn)工作；
9、對于員工反映的普遍性問(wèn)題，公司將向承包人提出糾正，并督促其盡快調查落實(shí)，把處理結果及時(shí)反饋；
六、附則
本制度自2019.11.1日起生效，此前與本制度相抵觸的條款自動(dòng)失效。本制度由人力資源部負責解釋和修訂。
