據了解，萬(wàn)安縣政府曾下發(fā)《萬(wàn)安縣農村義務(wù)教育學(xué)校食堂引進(jìn)社會(huì )化餐飲服務(wù)實(shí)施方案》，該文件明確規定，1月31日前完成該項服務(wù)工程招標，中標企業(yè)進(jìn)駐學(xué)校，完善學(xué)校食堂設施設備，做好供餐各項準備工作。這則消息引發(fā)眾多家長(cháng)擔憂(yōu)。
學(xué)生家長(cháng)寫(xiě)信致教育局：萬(wàn)安縣學(xué)校食堂要承包給承包商經(jīng)營(yíng)嗎？政府領(lǐng)導，你好！聽(tīng)說(shuō)萬(wàn)安縣學(xué)校的食堂要外包給承包商經(jīng)營(yíng)是真的嗎，作為學(xué)生的家長(cháng)覺(jué)得這實(shí)在是不好的事，學(xué)校這么文明的地方，難道可以為了利益就賺孩子的錢(qián)嗎。請領(lǐng)導三思而后行，不要以后出了事。
回復： 我縣農村義務(wù)教育學(xué)校食堂引進(jìn)社會(huì )化餐飲服務(wù)，是根據《萬(wàn)安縣農村義務(wù)教育學(xué)校食堂引進(jìn)社會(huì )化餐飲服務(wù)實(shí)施方案》精神，堅持“公益性、非營(yíng)利性”原則和監督管理主體不變原則，采用購買(mǎi)“供餐所需食品原料+社會(huì )服務(wù)性崗位”方式實(shí)施，并不是簡(jiǎn)單地將學(xué)校食堂外包，也不存在“學(xué)校為了利益，賺孩子的錢(qián)”的問(wèn)題。
此次采用公開(kāi)招標方式，讓企業(yè)充分競爭，目的是降低食品原料采購價(jià)格和運營(yíng)費用，讓利于學(xué)生。政府采取了零承包費、財政補貼炊事人員工資、公用經(jīng)費解決營(yíng)養餐運營(yíng)費用等措施，切實(shí)減輕運行費用，實(shí)現食品供應價(jià)格只按原料采購價(jià)格+少量運營(yíng)費（水電、燃料費用，其中營(yíng)養餐由學(xué)校公用經(jīng)費解決）的“裸價(jià)”核算，真正實(shí)現了學(xué)生到嘴的食品“高凈值”，保障了學(xué)生的利益。同時(shí)學(xué)校食堂仍是在學(xué)校及有關(guān)部門(mén)的監督管理下運行，實(shí)施主體未發(fā)生根本性變化。
因此，此次我縣農村義務(wù)教育學(xué)校食堂引進(jìn)餐飲服務(wù)企業(yè)，并非將學(xué)校食堂完全向外承包，是“食品原料供應+后勤服務(wù)性崗位”的購買(mǎi)。
感謝你對學(xué)校食堂工作的關(guān)心，我們將進(jìn)一步向廣大學(xué)生家長(cháng)做好宣傳，抓好工作落實(shí)，將學(xué)校食堂辦成“學(xué)生歡心、家長(cháng)安心、學(xué)校省心、政府放心”的“四心”餐飲工程。
萬(wàn)安縣教育體育局回復
